San Basile – Matera Greco DOP Box 6 btg

54,00

Vino ottenuto da uve Greco bianco, dopo la fermentazione segue batonnage Colore giallo paglierino, bouquet intenso, di gran corpo e persistente. Palato equilibrato e sapido.

Categoria:
Descrizione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal bouquet intenso e fruttato. Le uve vengono selezionate in un cru individuato oramai da decenni, al fine di ottenere questo vino che esalti al massimo i profumi varietali. Le uve, dopo la diraspa-pigiatura sostano sul mosto per una delicata criomacerazione. A fermentazione ultimata si effettua il batonnage che permette di ottenere e persistente. Acidità importante, palato equilibrato e sapido. Servire ad una temperatura di 10-12 °C. Abbinamenti: piatti a base di pesce, crostacei e mitili.
Vitigni: Greco 100%
Alcohol: 13,5%

Specifiche
Peso 8 kg
Dimensioni 10 × 15 × 20 cm
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